Unser eigener Ratgeber für wichtige Langzeitlebensmittel, Langzeitnahrung bis zu Notvorräten! Copyright by Mein-Reiseführer.com
Hilfe und Empfehlung für gute Langzeitlebensmittel, für Ihren sicheren Notvorrat! Beste Langzeitlebensmittel - Empfehlung für krisensichere Tage!
Unsere eigenen sowie wertvollen Informationen im Bezug auf eine gute Krisenvorsorge wurden mit Hilfe von echten Redakteuren im Bezug auf Langzeitlebensmittel, Langzeitnahrung sowie optimale Notvorräte festgehalten. In unserer Langzeitlebensmittel Empfehlung finden Sie wertvolle sowie wichtige Tipps, um sicher und mit Hilfe von hilfreichen Erfahrungen sowie Berichten für Krisensituationen gut gewappnet zu sein.
Viele Gründe sprechen dafür, bei sich zu Hause einen Notvorrat anzulegen. Der Hauptgrund ist sicherlich, für einen Katastrophenfall gewappnet zu sein. Dies mag sich zunächst unwahrscheinlich anhören und viele Leser mögen jetzt an Kriege, Atomangriffe, Meteoriteneinschläge oder schwere Epidemien denken. Vielleicht auch eine Alien-Invasion oder Zombie-Apokalypse. Doch auch ohne gleich Endzeit-Dystopien heraufzubeschwören, ist das Anlegen eines Notvorrats eine Empfehlung. Immer wieder gab und gibt es auch in Deutschland Situationen, in denen die Versorgung kurzfristig zusammenbrechen kann. Dies ist zum Beispiel bei plötzlichen Wintereinbrüchen der Fall. Schneefall und starke Minusgrade, nicht geräumte Straßen, ausgefallener Nahverkehr. Es vergeht kaum ein Jahrzehnt in Deutschland, in dem nicht mindestens einmal eine solche Situation eintritt. Für Fälle wie diesen ist die Anlage eines Notvorrats eine Empfehlung. Eine weitere Möglichkeit sind längere Stromausfälle oder Hochwassersituationen. Auch diese kommen hierzulande immer mal wieder vor. Doch auch ohne Ernstfall ist das Anlegen eines Vorrats an Langzeitnahrung eine Empfehlung. Wer kennt die Situation nicht? Man ist abends zu Hause und hat keine Lust mehr zum Einkaufen. In solchen Fällen ist es schlecht, wenn der Kühlschrank leer ist. Vermutlich war auch jeder schon einmal in der Situation, dass ihn eine Krankheit, eine Grippe zum Beispiel, überwältigt hat. Niemand möchte in dieser Lage noch in den Supermarkt gehen. Zudem kann es immer mal vorkommen, dass unerwartet Gäste auftauchen. Auch für solche alltäglichen Situationen ist der Notvorrat eine Empfehlung.
Wasser ist als Langzeitlebensmittel die Empfehlung schlechthin. Es ist im Notvorrat unabdingbar, da es im Katastrophenfall immer dazu kommen kann, dass die Wasserversorgung zusammenbricht oder das Leitungswasser ungenießbar wird. Aus diesem Grund sollte im besten Notvorrat ein entsprechender Vorrat an Wasser in Flaschen und Kanistern nicht fehlen. Ein Mensch benötigt am Tag mindestens eineinhalb Liter Wasser nur zum Trinken, besser mehr. Auf diese Weise kann genau ausgerechnet werden, wieviel Wasser für eine bestimmte Anzahl an Personen und Tagen im besten Notvorrat gelagert werden muss. Daneben sollte bedacht werden, dass Wasser auch für die Zubereitung von Speisen, zum Putzen und Waschen benötigt wird. Im letzteren Fall muss es nicht unbedingt Trinkwasser sein. Eine Zisterne im Garten, welche Regenwasser sammelt, ist daher für den Notvorrat auch eine Empfehlung. Wer auf Nummer sicher gehen will, der sollte seinem Notvorrat auch entsprechende Hilfsmittel beifügen, um Wasser im Notfall filtern, sterilisieren oder abkochen zu können. Achtung: Wasser in Flaschen und Kanistern hat nur eine begrenzte Haltbarkeit und schmeckt mit der Zeit muffig. Der Wasservorrat sollte daher regelmäßig erneuert werden. Der beste Notvorrat enthält Trinkwasser für mindestens zwei Wochen.
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Zucker ist als Langzeitnahrung eine Empfehlung und sollte daher im besten Notvorrat nicht fehlen. Zwar taugt er nicht als alleiniges Nahrungsmittel, aber zur Zubereitung vieler Speisen ist Zucker unabdingbar. Mit Hilfe von Zucker lässt sich einfach ein Pudding oder Milchreis zubereiten. Zudem wird er zum Süßen benötigt. Er stellt somit die ideale Ergänzung für andere beste Langzeitlebensmittel wie Reis dar. Des Weiteren gilt Zucker als der einfachste und beste Energielieferant überhaupt und ist schon deshalb eine Langzeitlebensmittel Empfehlung. Dies ist umso wichtiger, da ausreichend Energie in einer Notsituation nie verkehrt sein kann. Sicherlich ist Zucker nicht unbedingt die gesündeste Langzeitlebensmittel Empfehlung, aber auf diese Aspekte kommt es in einer Notsituation nicht an, wenn das blanke Überleben zählt. Außerdem hat Zucker einen weiteren großen Vorteil. Er ist nahezu unbegrenzt haltbar. Zucker hat kein Verfallsdatum – im Notvorrat klare Empfehlung. Er kann unter normalen Umständen nicht schlecht werden oder schimmeln. Er entzieht seiner Umgebung Wasser, weshalb Mikroorganismen auf ihm nicht lebensfähig sind. Nicht umsonst wird Zucker als Konservierungsmittel verwendet. Allerdings verklumpt Zucker bei hoher Luftfeuchtigkeit. Es ist daher nicht ratsam, ihn im Notvorrat in den handelsüblichen Papierverpackungen aufzubewahren. Für den besten Notvorrat sollte Zucker in ein luftdicht abschließbares und stabiles Gefäß gefüllt werden. Achtung: Mit Zusätzen versehener Zucker wie Vanillezucker oder Gelierzucker hat nur eine begrenzte Haltbarkeit und ist darum als Langzeitnahrung keine Empfehlung.
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Pasta in handelsüblicher, getrockneter Form ist sehr lange haltbar, ebenso gilt dies für getrockneten Reis. Beide sind daher die beste Langzeitnahrung. Voraussetzung ist allerdings, dass sie nicht mit Wasser oder hoher Luftfeuchtigkeit in Berührung kommen. In Gläsern luftdicht verpackt, können sie im Notvorrat viele Jahre überdauern. Aber bereits in der handelsüblichen Plastikverpackung sind sie eine Langzeitlebensmittel Empfehlung. Außerdem lässt sich mit ihnen schnell und einfach ein Gericht zubereiten. Achtung: Auch wenn Vollkornnudeln vielleicht gesünder sind, sind sie in der Haltbarkeit reinen Weizennudeln unterlegen und daher keine Langzeitnahrung Empfehlung. Auch Eiernudeln sind für dem Notvorrat keine Empfehlung. Nudeln aus Hartweizengrieß sind dagegen eine gute Langzeitlebensmittel Empfehlung.
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Mehl liefert wichtige Kohlenhydrate und ist außerdem fast unbegrenzt haltbar, solange es nur richtig gelagert wird. Daher gehört Mehl unbedingt in den besten Notvorrat. Es ist als Langzeitnahrung die Empfehlung überhaupt. Mit Mehl können allerhand Speisen zubereitet, Brot, Brötchen und Kuchen gebacken werden. Auch Nudeln können daraus hergestellt werden. Die Lagerung ist allerdings entscheidend, da Mehl schnell verdirbt, wenn es mit Feuchtigkeit in Berührung kommt. Außerdem ist es ein gefundenes Fressen für Ungeziefer. Keinesfalls sollte es in den handelsüblichen Papierverpackungen im Notvorrat eingelagert werden, denn dann ist die Katastrophe vorprogrammiert. Mehl muss in luft- und lichtdichten Behältern aufbewahrt werden. Weißmehl ist für den Notvorrat die Empfehlung. Vollkornmehl besitzt keine so gute Haltbarkeit und ist darum keine Langzeitlebensmittel Empfehlung.
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Salz ist nicht nur ein Gewürz, es ist auch ein lebenswichtiges Spurenelement. Ein Glück für den Notvorrat, dass es auch unbegrenzt haltbar ist. Salz ist darum eine wichtige Notvorrat-Empfehlung. Es kann problemlos in größeren Mengen eingelagert werden. Idealerweise in verschiedenen Formen. Neben fein rieselfähigem Salz kann auch grobes Salz im Notvorrat aufbewahrt werden. Letzteres hat den Vorteil, dass es Luftfeuchtigkeit nicht so stark anzieht und nicht verklumpt. Salz ist überdies zum Kochen unabdingbar. Es ist eines der wichtigsten und besten Langzeitlebensmittel im Notvorrat.
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Essig ist in der ungeöffneten Flasche bis zu 10 Jahre und länger haltbar. Eine größere Menge Essig darf im besten Notvorrat nicht fehlen. Essig ist beim Kochen sehr hilfreich, kann aber auch zur Reinigung und Desinfektion von Gegenständen verwendet werden. Ebenso kann Essig als Konservierungsmittel für andere Lebensmittel herhalten.
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Geräucherte Würste wie Cabanossi weisen ebenfalls eine hohe Haltbarkeitsdauer auf, das gleiche gilt für Trockenfleisch wie zum Beispiel Beef Jerky. Bei Bedarf sind auch diese für den Notvorrat eine Empfehlung. Da die meisten Fleischwaren nur von kurzer Haltbarkeit und darum als Langzeitnahrung keine Empfehlung sind, liefern Trockenprodukte eine gute Alternative. Idealerweise werden hierfür originalverpackte Waren aus dem Supermarkt verwendet, auf denen das Verfallsdatum klar erkennbar ist.
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Konserven sind für viele Leute die beste Langzeitnahrung und haben darum ihren festen Platz in jedem Lebensmittelvorrat. Sie sind die beste Langzeitnahrung überhaupt, wenn ohne viel Aufwand etwas zu Essen zubereitet werden muss. Der Vorteil von Konserven ist, dass sie fertige Gerichte bei Zimmertemperatur sehr lange haltbar machen. Beliebt sind beispielsweise Fischkonserven und Dosensuppen als Langzeitlebensmittel Empfehlung, aber auch Obst und Gemüse gibt es in der Konservendose. Dosenfleisch hat ebenfalls seine Liebhaber. Idealerweise stehen im besten Notvorrat auch ein Dosenöffner und eine Notfall-Option zur Aufwärmung der Speisen bereit. Jedoch können Konserven auch ohne diese verzehrt werden, da sie bei der Herstellung ohnehin durcherhitzt worden sind. Allerdings sollte auf das Verfallsdatum geachtet werden, da sich in abgelaufenen oder falsch gelagerten Konserven Giftstoffe bilden können. Lebensmittelvergiftungen können die Folge sein, eine Vergiftung mit Botulinumtoxin kann sogar zum Tode führen. Konserven sollten kühl aber frostfrei gelagert werden und dürfen keine Beschädigungen aufweisen. Aufgeblähte Dosen sind höchstwahrscheinlich schlecht.
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Ultrahocherhitzte Milch in Tetrapaks ist mehrere Monate haltbar. Einige Packungen davon sind im Notvorrat eine Empfehlung. Bei Nichtgebrauch sollten sie in regelmäßigen Abständen ersetzt werden, damit keine Verschwendung entsteht oder im echten Notfall alle Packungen abgelaufen sind. Eine Alternative bietet Milchpulver. In verschlossenen Packungen ist dieses mehrere Jahre haltbar, aber geschmacklich natürlich echter Milch unterlegen. Auch Kondensmilch sollte im besten Notvorrat nicht fehlen.
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Öle und Fette sind lebenswichtige Nährstoffe und darum klare Langzeitnahrung Empfehlung. Rapsöl und Margarine sollten daher ebenfalls in den besten Notvorrat aufgenommen werden. Kaltgepresste Öle und Fette gelten zwar als gesünder, aber für den Notvorrat die beste Empfehlung sind eher raffinierte Öle und Fette. Sie sind deutlich länger haltbar und darum hier als Langzeitlebensmittel die Empfehlung.
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Frisches Obst wird in einem Notfall für längere Zeit nicht verfügbar sein. Da Frischobst schnell verdirbt, ist es als Langzeitnahrung keine Empfehlung. Als Ersatz sind Nüsse und Trockenfrüchte für den Notvorrat eine Empfehlung. Trockenobst enthält natürlich nicht annähernd soviele Vitamine wie Frischobst, aber selbst wenige sind besser als gar keine. Beliebte Trockenfrüchte sind zum Beispiel Datteln, Pflaumen und Aprikosen, aber heutzutage gibt es auch viele andere Früchte in getrockneter Form zu kaufen. Nüsse enthalten zudem viele wichtige Mineralstoffe. Bevor sie ablaufen, sollte man sie regelmäßig wegknabbern und durch neue ersetzen.
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Um sich den Notfall ein wenig zu versüßen, darf auch Marmelade im besten Notvorrat nicht fehlen. Industriell hergestellte Marmelade ist originalverschlossen lange haltbar. Da Zucker ein gutes Konservierungsmittel ist, sollte hier möglichst nicht zu kalorienreduzierten Marmeladen gegriffen werden. Die gute alte Marmelade mit viel Zucker ist hier das beste Langzeitlebensmittel.
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Wer im alltäglichen Leben nicht ohne sie auskommt, der sollte sie unbedingt auch seinem Notvorrat hinzufügen. Dadurch ist auch im Notfall das Bewahren von ruhigen Nerven gesichert. Allerdings sollte bei Kaffee und Tee auch an eine Option gedacht werden, diesen im Notfall aufbrühen zu können. Ein angenehmer Vorteil von Schokolade im Notvorrat: Überschüssige Vorräte sollten vor dem Ablauf des Verfallsdatums aufgegessen werden.
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Wer Haustiere hat, der sollte bedenken, dass auch diese im Notfall versorgt werden müssen. In diesem Fall gehören auch Hunde- und Katzenfutter in den besten Vorrat, oder was eben für Tiere im Haushalt leben. Zum Glück ist Tiernahrung in Konservenform oder als Trockenfutter ebenfalls eine lange Zeit haltbar. Auch sollten die Tiere beim Wasservorrat mit bedacht werden, denn Trockenfutter ist nur im Zusammenhang mit Wasser eine Langzeitnahrung Empfehlung.
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Im Notfall ist nicht nur die Vorratshaltung von Langzeitnahrung eine Empfehlung, es kann sinnvoll sein, auch einen Vorrat von Dingen des täglichen Bedarfs anzulegen. Dazu gehören zum Beispiel Seife, Zahnpasta, Papiertaschentücher, Küchenrollen und Toilettenpapier. Wichtig sind außerdem Kerzen und Teelichter* sowie Feuerzeuge in ausreichender Zahl. Der Vorrat an diesen althergebrachten Leuchtmitteln kann eigentlich nicht groß genug sein. Ein Camping-Kocher* mit Gasflasche erlaubt die Zubereitung von warmen Speisen auch im Notfall. Taschenlampen mit frischen Batterien oder Akkus sind ebenfalls zu empfehlen. Tipp: Es gibt auch Taschenlampen mit Kurbel, welche ohne externe Stromversorgung auskommen. Ebenso kann ein Radio mit Kurbel* in den schlimmsten Katastrophenfällen die Informationsversorgung sichern. Wer auf Nummer sicher gehen will, der kann sich auch eine Solarzelle* anschaffen, um seine Elektrogeräte auch im Notfall zu versorgen. Außerdem sollten ein Verbandskasten und Medikamente im besten Notvorrat nicht fehlen.
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Idealerweise sollte der beste Notvorrat kühl, frostfrei und dunkel gelagert werden. Hohe Temperaturschwankungen sowohl im Jahres- als auch Tagesverlauf sollten vermieden werden. Durch diese Bedingungen wird sichergestellt, dass die Lebensmittel lange haltbar bleiben. Auch die beste Langzeitnahrung und das beste Langzeitlebensmittel nützen nämlich nichts, wenn sie durch unsachgemäße Aufbewahrung vorzeitig unbrauchbar werden. Weiterhin sollte der beste Notvorrat bequem erreichbar sein, das gilt nicht für den eventuellen Notfall, sondern auch für Kontrollen und Entnahmen. Zunächst sollte klar und deutlich gesagt werden, wo ein Notvorrat möglichst nicht gelagert werden sollte. Dies ist zum einen der Dachboden. Hier kann es im Sommer sehr heiß werden, im Winter mitunter auch frostig. Der Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperatur ist hier außerdem im ganzen Haus am extremsten. Zudem ist der Dachboden oft schwer zugänglich. Die Gefahr besteht, dass die regelmäßige Kontrolle der Vorrats vernachlässigt wird. Vor allem Lebensmittel mit mittlerer Haltbarkeit haben auf dem Dachboden daher nichts verloren. Schließlich besteht auch immer die Gefahr, dass das Dach nicht mehr ganz dicht ist. Eindringendes Wasser ist jedoch vor allem für die besten Langzeitlebensmittel wie Mehl, Nudeln und Zucker verheerend. Die gleichen Argumente sprechen auch dagegen, den Notvorrat in einem Gartenhaus anzulegen. Eine bessere Alternative bietet da schon der Keller, insofern er denn vorhanden ist. Glücklicherweise verfügen viele Altbauten noch über Unterkellerung. Die Temperaturen im Keller sind über den ganzen Jahresverlauf sehr gleichbleibend und normalerweise weder besonders heiß noch besonders kalt. Für die Lagerung von Lebensmitteln sind dies ideale Bedingungen. Allerdings hat der Keller auch Nachteile. So ist die Luftfeuchtigkeit hier gerade bei älteren Häusern meist hoch. Lebensmittel, die bei Kontakt mit Feuchtigkeit verklumpen oder schimmeln können, müssen daher im Keller besonders gut verschlossen werden. Hierzu gehören Mehl, Nudeln, Reis, Salz und Zucker. Außerdem sind im Keller gerne Mäuse unterwegs. Daher sollten bei der Verpackung der Vorräte darauf geachtet werden, dass Mäuse sie nicht wegfressen können. Metall- oder Glasbehälter bieten sich an. Manche Gegenden sind besonders Hochwassergefährdet. Auch bei einem starken Regenschauer kann manchmal Wasser in den Keller eindringen. Solche Fälle müssen bei der Anlagen von Vorräten bedacht werden. Sind im eigenen Keller schon regelmäßig Überschwemmungen vorgekommen, sollte der Vorrat einen anderen Platz im Haus finden. Der beste Platz für den Notvorrat ist allerdings die Speisekammer. Leider verfügen nur sehr wenige Häuser heute noch über eine solche Räumlichkeit. In alten Bauernhäuser gehörte sie dagegen immer dazu. Die Speisekammer bietet die beste Bedingung für den besten Notvorrat. Gleichbleibend niedrige Temperatur, mäßige Luftfeuchtigkeit und günstige Erreichbarkeit. Wer über eine gesonderte Räumlichkeit für einen Notvorrat nicht verfügt, der kann diesen behelfsmäßig auch in einem Küchenschrank unterbringen, idealerweise jedoch nicht direkt neben dem Herd, einem Ofen oder Heizkörper.
Grundsätzlich sollte im besten Notvorrat zwischen langlebigen und schneller verderblichen Lebensmitteln unterschieden und diese getrennt aufbewahrt werden. Nahezu unbegrenzt haltbare Bestandteile wie Zucker, Salz, Essig, Nudeln und Reis sollten gesondert aufbewahrt werden. Um diese braucht man sich eigentlich nicht weiter zu kümmern. Nur von Zeit zu Zeit, spätestens einmal im Jahr, sollte der Zustand überprüft werden. Nach einer Reihe von Jahren können sie ausgetauscht werden, da etwa bei Nudeln nicht auszuschließen ist, dass sie nach längerer Lagerung in der Qualität nachlassen. Getrennt von den Langzeitlebensmitteln sollten Lebensmittel mit mittlerer Haltbarkeit aufbewahrt werden. Hierzu gehören zum Beispiel Konserven, Marmeladen und Fette. Die Haltbarkeit ist bei ihnen spätestens halbjährlich zu kontrollieren und sie sind rechtzeitig zu verbrauchen und durch neue zu ersetzen. H-Milch muss schon nach einigen Wochen ausgetauscht werden.
Die beste Langzeitnahrung und die besten Langzeitlebensmittel sind solche mit hoher Haltbarkeit. Daneben sind gute Organisation und regelmäßige Kontrolle für den Notvorrat eine Empfehlung. Auch gute Lagerungsbedingungen sind für den Notvorrat eine Empfehlung, ansonsten werden auch die besten Langzeitlebensmittel schlecht. Die beste Langzeitnahrung ist nicht unbedingt die gesündeste, sondern die langlebigste.
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